Pâtisserie Rhubarbe

Au coin de la rue Lanaudière et Laurier sur trouve une charmante petite pâtisserie à découvrir absolument. La pâtisserie Rhubarbe présente des gourmandises teintées de parfums d’enfance et d’originalité. Panna cotta aux mandarines et thym,  guimauve aux épices, flan aux airelles, pâtes de fruits….Que des petites douceurs très bien apprêtées et Oh combien délicieuses !

Pour Noël, j’ai testé leur bûche poire-yogourt-noisette, un pur délice. Légère et pralinée, sublime. Sinon, coup de coeur pour leur tarte au citron meringue, vraiment parfaite, une crème de citron parfaitement sucrée sur un bon biscuit sablé et que dire que la meringue…miam!

Je viens juste de finir une petite panna cotta à la clémentine…un petit pot de paradis! J’aime particulièrement la présentation des pâtisserie, originale et mignonne à souhait. Par exemple, la panna cotta vient dans de jolis petits pots de verre que l’on peut réutiliser ensuite.

Mais ce n’est pas tout, ils vendent également des produits fins, soit des confitures, tartinades, compotes, fruits pochés, guimauve, biscuits, etc…Je me suis laissé tenté par une confiture de courge à la cardamone!

On peut également prendre un café sur-place ou à emporter, et il est excellent!