Produits EarthOne

La compagnie EarthOne m’a gentillement envoyé des échantillons de ses produits sans gluten. J’avais déjà essayé le mélange à biscuits Chaï et j’avais beaucoup aimé. J’étais donc vraiment contente de recevoir les autres produits. Merci beaucoup!

J’ai d’abord voulu tester les muffins à la patate douce et cannelle. Très simples à réaliser, mélanger le contenu du sachet à 4 oeufs et de l’huile végétale. Pour une version plus santé, j’ai mis 1 oeuf entier et 2 blancs, de la compote et de moins d’huile. Le résultat était très bien. Ces muffins m’ont beaucoup plus, la cannelle et la patate douce vont très bien ensemble.

Un petit tour au four 25-30 minutes et voilà! Je me suis amusée à ajouter des petits agréments, raisins secs pour l’un, noix de coco pour l’autre, canneberges séchées, graines de tournesol, etc….J’en ai aussi fait des natures..tous très bons!

J’ai hâte de tester les carrés croquants au quinoa et chocolat, le pain de maïs et de refaire les biscuits chaï. Tous les produits sont sans gluten, à base de farine d’amaranthe, de quinoa ou de maïs. Tous les ingrédients sont naturels et très nutritifs. Je pense vraiment que ce sont mes produits à cuisiner favoris. Sinon, j’ai aussi reçu du sucre de coco que j’aime beaucoup. Un très bon goût, un peu comme de la cassonade, mais plus doux. De plus, ce sucre n’élève pas la glycémie subitement et est un très bon choix au lieu de sucre blanc!